2022年8月8日-10日，雨后的北京凉爽宜人，由中国高科技产业化研究会饲料分会主办的“FIIF饲料行业创新论坛”隆重召开。
作为战略合作单位，嘉利多生物技术（武汉 ）有限公司深度参与了本次创新论坛，于8月8日举办了“第二届嘉利多动物脂类营养分论坛”，8月9日由华南理工大学杨博教授在主论坛分享了《脂肪酸平衡对低蛋白日粮的价值挖掘》报告，全方位为与会观众带来了脂类营养领域最丰富、最前沿的研究进展及应用效果。
第二届嘉利多动物脂类营养分论坛
本次分论坛由嘉利多技术研发总监曹昱博士担任主持人，特别邀请到中国农业大学李德发院士、嘉利多王济华董事长、华南理工大学杨博教授、武汉轻工大学刘玉兰教授、中国农业大学马永喜副教授、河北工程大学石俭省教授、和美华集团研发总监马百顺等重要嘉宾到场。还有来自全国各地的专家、学者及企业代表参会，齐聚一堂共同探讨脂类营养研究成果、最新技术以及产业前景。
中国农业大学 李德发 院士:开场致辞
“我谨代表中国饲料工业协会、中国奶业协会、国家饲料工程技术研究中心对“第二届动物脂类营养分论坛”的召开表示衷心的祝贺，对各位嘉宾的到来表示衷心的感谢。
前些年我们一直在谈论氨基酸平衡、氨基酸的理想模式，现在已经进入到对理想脂肪酸模式的研究。早在1990年我的一篇论文就探讨过脂肪酸平衡问题，现在行业发展到探讨更加详细、更加优化的脂肪酸平衡。
国家饲料工程技术研究中心全新的涿州试验基地历经一年时间筹备正式投入使用，目前中心拥有丰宁基地、涿州基地，将更有能力完成行业的各项研究工作。
我们要重视创新能力，要以创新引领脂类营养行业的发展，这是非常有意义的事情。相信在嘉利多的带领下，脂类营养的明天一定更加美好！”
武汉轻工大学 刘玉兰 教授、博导:《脂肪酸平衡理论在动物生产中的应用》
刘玉兰教授为大家介绍了所有类型脂肪酸的基本功能，包括长中短链脂肪酸，Omega-3和Omega-6，饱和脂肪酸、单不饱和与多不饱和脂肪酸，特殊的反式脂肪酸：共轭亚油酸，以及结构脂等。还展示了不饱和/饱和脂肪酸（U/S）平衡，n-3/n-6脂肪酸平衡，长链/中链/短链脂肪酸平衡，以及脂肪结构平衡的一些研究成果，在动物生产中的效果初显。
“很多人认为饲用油脂主要是为了补充饲料中能量的不足，对其没有足够的重视。事实上，油脂在饲料工业的发展中有着至关重要的作用。
目前饲料用油主要以单一油脂使用为主，不能充分满足动物对脂肪酸的需求，科学合理用油至关重要。
实现脂肪酸平衡需要的路径：不饱和/饱和脂肪酸（U/S）平衡；n-3/n-6脂肪酸平衡；长链/中链/短链脂肪酸平衡；脂肪结构平衡；理想脂肪酸模式。
要达到理想脂肪酸模式，一方面要获得多种脂肪源，另一方面需要各种单体脂肪酸。单体脂肪酸的规模化生产难题是影响研究脂肪酸平衡阻碍之一。
目前，基于理想脂肪酸模式的各类功能性脂类产品的开发已经成为行业热点，已经有很多企业在开展此类工作。
脂肪酸平衡对动物生产有着重要的影响，假设脂肪酸平衡研究总共有100步，目前我们只踏出了10步。
随着脂肪酸平衡的进一步深入研究，将有更多的功能性脂类产品出现，必定能大大提高脂肪的消化利用效率，提高动物的生产性能，推动行业的发展。”
中国农业大学 马永喜 副教授、博导:《脂肪酸平衡在养猪生产中的效果初探》
马教授为大家介绍了李院士团队多年与利必多、嘉利多在脂类营养领域合作的研究成果，并展示了脂肪酸平衡在养猪生产中应用的一些试验数据。
报告分为四个部分，分别是脂肪酸平衡对哺乳母猪的效果初探、脂肪酸平衡对断奶仔猪的效果初探、脂肪酸平衡山东大群试验、脂肪酸平衡广东大群试验。
试验过程中的日粮处理，对照组为大豆油，实验组为利多能（脂肪酸平衡油）。
在脂肪酸平衡对哺乳母猪的效果初探中，使用脂肪酸平衡油明显降低了母猪的背膘损失，提高了仔猪初生重、仔猪断奶重和仔猪平均日增重。
脂肪酸平衡对断奶仔猪的效果初探的结论是，在断奶仔猪日粮添加平衡脂肪酸可以实现：（1）有效改善断奶仔猪生长性能；（2）改善血清抗氧化和免疫状态；（3）降低断奶仔猪空肠炎性，并改善肠道形态。
“总而言之，脂类营养领域还有很多值得我们探索的空间。”
和美华集团 研发总监 马百顺:《脂肪酸平衡在蛋鸡精准营养中应用研究》
介绍了蛋鸡产业现状，并从蛋鸡养殖端层面分享了脂肪酸的应用效果，包括使用油脂的现状及问题，以及未来脂肪酸在蛋鸡领域应用的一些期望。
“和美华蛋鸡精准营养方案根据蛋鸡品种、代次、阶段或日龄、环境温度，选择饲料产品或配方方案，按照日采食量和日营养需要量，实现精准营养方案。
用豆油和功能性脂肪酸的区别：使用功能性脂肪酸可以观察到第一周时蛋鸡粪便情况明显改善；第二周蛋壳变得更加光亮；第三周蛋白高度提高，蛋清变稠；一个月时看鸡基本上没有脂肪肝。
不同油脂因脂肪酸组成不一样，对蛋鸡机体健康作用不一，补充必须脂肪酸（特别是亚麻酸）尤为重要。
不饱和脂肪酸UFA对饱和脂肪酸SFA能起到促进消化吸收的作用，UFA：SFA值会影响油脂的消化吸收率。日粮中脂肪酸含量会影响蛋黄中脂肪酸的含量。”
河北工程大学 石俭省 教授:《脂肪酸精准平衡解决方案》
石教授提到：“我们要达到精准营养很困难，但它是一个努力的方向。嘉利多打造的脂肪酸精准平衡解决方案是建立在脂肪酸的各种功能、动物不同阶段的需求以及目前的研究成果之上，将根据研究进展，持续完善、不断优化。”
脂肪酸精准平衡解决方案能够提高营养吸收效率，改善肠道健康，提高非特异性免疫力，降低1-2%的饲料成本，促进生长效率以及高效提供能量。
特能系列、安利生888能够补充动物营养中缺乏的ω-3脂肪酸，短、中链脂肪酸，促进脂肪酸平衡。改善动物的健康状态，促进生长，提高饲料效率、养殖效率和肉蛋品质。
利多能是全价脂肪酸平衡，能促进营养吸收，维持动物健康，提高机体免疫，改善动物的生长、繁殖和泌乳效率，提高饲料和养殖效率。
利多美：先进包被，中短链脂肪酸协同增效，定点释放；促进平衡，促进日粮中短长链脂肪酸平衡。
安克梭：双重抑菌，同时抑制G+和G-；先进包被，保护精油，定点释放。
嘉必能以藻粉为基底，补充动物营养中缺乏的ω-3脂肪酸，短、中链脂肪酸，促进脂肪酸平衡。改善动物的精子活力，让繁殖更高效；改善动物的健康状态，让皮毛光泽靓丽。
会议最后的互动环节，在座观众纷纷向各位行业专家提问，大家就脂肪酸的应用：适口性、使用的注意事项，脂肪酸的市场定位，脂肪酸如何助力企业实现提质增效，功能性脂肪酸产品的创制技术等问题进行了深度交流，现场热烈的气氛为“第二届嘉利多动物脂类营养分论坛”划下了圆满句点。
FIIF饲料行业创新论坛
本次创新论坛以“科技铸造实力，创新引领未来”为主题，围绕饲料原料、改善肠道健康及动物免疫的饲料添加剂、饲料加工、饲料全产业链、数据链创新和与之带来的行业新业态，来自全国各地的企业家、科学家、创新达人等共商行业持续发展大计，共建行业创新者乐园，共赢行业崭新未来。
华南理工大学 杨博 教授、博导 :《脂肪酸平衡对低蛋白日粮的价值挖掘》
杨博教授指出脂类在动物营养中的发展已经从单一的油脂研究过渡到脂肪酸平衡研究，但目前养殖行业对脂类营养的理解还局限于能量原料和必需脂肪酸来源，对畜禽脂肪酸平衡营养调控机制仍不清楚，调控技术研究不足，相关调控产品十分有限。针对上述问题，嘉利多近年来专注于脂肪酸精准平衡解决方案，成功构建了全场景产品体系并形成在不同应用场景下脂肪酸精准平衡解决方案，为脂肪酸平衡在低蛋白日粮中的应用研究提供了指导。
最后杨教授总结了脂肪酸平衡对低蛋白日粮价值的挖掘，脂肪酸平衡技术与低蛋白日粮技术共同作为精准营养宏观技术体系构建中的重要组成部分，这两大平衡技术路线，既承担着共同的“营养保值、生长提质、成本降低、效益体现”的目标准求，又是可以交互促进、协同发展的。
嘉利多公司代表领取荣誉证书
嘉利多展位前客户咨询不断
